Lettera sul fabbisogno di pistacchio.
Cara Teresa,
vorrei tanto parlarti di te e di me, del nostro breve passato, del nostro incoraggiante futuro, e invece penso che ti parlerò di gelati.
Hai presente il chiosco che sta di fronte alla piscina? Oggi ci sono tornato, e ho preso informazioni su di te, perlomeno le informazioni che ti può dare un gelataio.
E così ti piace tanto il pistacchio. Non lo avrei mai detto. A me piace la nocciola e la crema quando ho fame, e il limone e la fragola quando ho sete; il pistacchio invece lo prendo solo quando sa di pistacchio.
Spesso in quei momenti mi capita di pensarti. E ora che mancano meno di tre mesi all’autunno, mi capita di pensarti ancora di più.
Andiamo a prendere un gelato prima che inizi a fare freddo?
Edoardo
